Deze plant-powered burger verrijkt met zeewier was een spin off van de gelijknamige documentaire uit 2011, waarin mede-activist en filmmaker Mark Kulsdom en Lisette Kreischer op zoek gingen naar de beste vegan recepten om zeewier naar het grote publiek te brengen. De eerste Weed Burgers werden verkocht vanaf een handgemaakte fiets in de straten van Amsterdam voor een McDonald’s. Lisette en Mark veranderden die brute gouden M in een duurzame Groene W, omdat ze staan voor de fenomenale voedende kracht van planten, en in weed, alle soorten weeds. Ze hadden geen geld, maar tonnen wilskracht, een film- en fotocamera en zo werd ons icoon geboren en kwam het avontuur echt van de grond. www.dutchweedburger.com